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Erstellen Sie einen dekorativen Gemüsegarten mit Originalgemüse

Erstellen Sie einen dekorativen Gemüsegarten mit Originalgemüse

Ein Gemüsegarten ist praktisch, wirtschaftlich, lehrreich und sogar dekorativ! Hier finden Sie eine Auswahl an originellem und besonders ästhetischem Gemüse, das im Garten, aber auch im Haus und auf dem Teller in Szene gesetzt werden kann. Schönes Gemüse ist in Zeitschriften und auf Blogs in Mode… Kochen natürlich (suchen Sie das ausgezeichnete www.jveuxetrebonne.com/), aber auch Dekoration (hier zum Beispiel). Bauen Sie auch einen schönen Gemüsegarten, der mit dem Blumengarten konkurriert und somit die Dekoration des Hauses zur Erntezeit natürlich vorwegnimmt ... Es wird nur "grünes" Gemüse wechseln!

Die Stars des Ziergemüses


Imposant, langlebig und dank ihrer dicken Haut leicht anpassbar. Coloquints und andere Kürbisse sind in erster Linie dekoratives Gemüse. Ihre unterschiedlichen Formen und Durchmesser begeistern immer wieder. In orangen Farben wie der Butternut oder der Moschus der Provence, manchmal gestreift mit Grün wie der Giraumonturban oder dann weiß oder gelb wie die Patisson, der Baby Boo und der Patidou-Kürbis, eignen sie sich für viele Zwecke und dekorieren Tische, Buffets, Eingangsbereiche oder Terrassen, besonders im Herbst, wenn sie reif sind. Also im April-Mai ist es Zeit, sie zu säen! Blumenkohl ist auch ein echtes natürliches Dekorationselement: Am häufigsten als Weiß bezeichnet, kann er auch in Lila, Orange oder Grün erhältlich sein. Am anschaulichsten ist der Romanesco-Kohl, dessen Form besonders originell ist. Möchten Sie sie in Ihrem Grundstück kultivieren? Sie kommen in Samen oder Pflanzen vor, die hauptsächlich zwischen April und Juni gepflanzt werden. Schließlich ist die Artischocke in Grün- und Rosatönen auch ein Star des Ziergemüses, da sie sogar von bestimmten einfallsreichen Floristen in Sträußen verwendet wird! Wenn es jedoch sehr schön ist, ist es nicht einfach zu züchten und lange zu erhalten ... Es ist daher eher erfahrenen Gärtnern vorbehalten, idealerweise in der Bretagne und in der Provence.

Sehen Sie Alltagsgemüse anders

Tomaten, Bohnen, Karotten, Mais, Radieschen ... Dieses Gemüse wird im Gemüsebeet für den täglichen saisonalen Verzehr angebaut. Was ist, wenn Sie Ihre Gewohnheiten ein wenig ändern, indem Sie originelle Sorten anbauen und dann konsumieren? Beginnen wir mit Tomaten, die es in vielen Varianten gibt. Abgesehen von ihren Unterschieden in Form und Größe (vom Zwerg über das Rindfleischherz bis zur Birnenform) sind sie häufig rot, können aber auch kakaobraun sein (z. B. Krimschwarz). Gelb (Goldene Königin, Gelbe Birnenform, Mirabellen-Kirschtomate, Goldnugget- und Bananenschenkeltomate) oder Tau (Rose de Berne). Spielen Sie im Gemüsegarten an diesen ästhetischen Varianten, an den Größen und auch an den Geschmäcken und Höhen ... Das Erstaunlichste ist die "Ananas" -Tomate, mollig und gelb, mit einem leichten Ananasgeschmack, wie der Name schon sagt. Die Supersweet 100 Kirschtomate liefert viel Obst, ist also sowohl ästhetisch als auch köstlich. Ihre Kultur erfordert eine gute Dosis Sonne. Beginnen Sie im Februar-März-April mit der Aussaat, pflanzen Sie im April-Mai, um im Sommer Früchte zu haben. und vergessen Sie nicht, die Feinschmecker zu schneiden, um ihr Wachstum zu fördern.
Bildnachweis: Le Paysan - Plan SAS Bohnen sind nicht nur grün und weiß in Ihrem Leben! Es gibt auch Bohnen mit gelben Hülsen (Butterbohnen) und mit lila Hülsen, die dem Gemüsebeet Farbe verleihen: Rocquencourt, Roi des Beurres, Purple Queen (Zwerg), Purple Teepee (die Hülsen wachsen über dem Laub) … Die lila Schneemobile werden auf der Platte jedoch grün. Die abwechslungsreiche spanische Bohne mit langen und flachen Hülsen blüht in Weiß oder Rot; klettern können Sie es zum Beispiel gegen eine Wand oder an einen Zaun schieben. Die Aussaat erfolgt von April bis Juni. Warten Sie dann zwei bis drei Monate, bevor Sie sie verzehren können. Radieschen und Karotten können auch mehrfarbig sein: Da sie im Boden wachsen, sehen wir im Garten diese gelben, lila, weißen, orangefarbenen Wurzeln nicht mehr oder weniger hell oder dunkel ... aber sie können eine Explosion von Farben auf dem Boden hervorrufen Tisch! Auf der Website www.brin-de-Jardin.com werden zum Beispiel Radieschenmischungen verkauft: der runde "Sora", der eher stromlinienförmige und weiße Eisrettich, der extravagante Radieschen (derjenige, den wir am meisten kennen, pink mit weißer Tipp) ... Es gibt auch halblange, runde, gelbe, violette, weiße, rote ... Beim japanischen "Misato Red" handelt es sich um einen roten XL-Rettich mit einem Durchmesser von 5 cm, der nur ausgesät werden darf ab Juli. Radieschen und Karotten können sowohl im Freiland als auch in einem Pflanzgefäß angebaut werden, wobei der Behälter für letzteres sehr tief sein muss. Und um das Bild abzurunden, wagen Sie auch den Harlekin-Mais und die weißen oder gelben Rüben (Burpees Golden), die leicht in der Sonne wachsen.

Aubergine und Zucchini auch

Die berühmten Auberginen und Zucchini können auch sehr dekorativ sein. Fleischig, glänzend und bunt, mehr oder weniger lang oder rund. Die Auberginen sind in sehr dunklem Purpur, in einer gestreiften Version (Riado bei Caillard), in Weiß und in runder Form, genannt "Ei", erhältlich. Zucchini hingegen produziert auch sehr hübsche Blüten, die essbar sind und grün oder gelb (wie Golden Rush) oder sogar weiß (aus Virginia, aus Sizilien) sein können.

Salate und Aromen: grüne Pflanzen!

Mit grünen, blonden, roten, geprägten, gelockten Salaten kann man im Garten hübsche Dekorationen anfertigen ... In letzter Zeit sind die Salate stark gewachsen, sie sind sehr hübsche Pflanzen. Kreieren Sie ein wunderschönes Set mit den verschiedenen Sorten. Der kleine Edelstein ist ein Römer mit dunkelgrünem Laub, der Pandero ein weiterer Römer mit rotem Laub, der Lollo Rosso, er hat zarte lockige Blätter; Der wilde Chicorée Variegata Di Castelfranco ist hellgrün mit roten Sprenkeln und knusprig (im Herbst und Winter zu genießen). Der Chicorée Palla Rossa, der Ende des Sommers von Mai bis Juni ausgesät wird, produziert wie Rotkohl. Sie alle mögen es, in der Sonne oder im Halbschatten gesät und vor allem feucht gehalten zu werden - ohne sie zu ertrinken. Sie passen wunderbar in eine universelle Blumenerde, in den Gemüsegarten wie auf einen Balkon.
Fotonachweis: Le Paysan - Plan SAS In derselben Familie hat der Mangold (oder die Birne) Bright Lights schöne und große grüne Blätter, die mit Rot / Orange / Gelb geadert sind. und der Rhabarber bringt seine rosa Stängel mit großen Blättern auf den Markt ... sehr schön im Garten! Was das Cive betrifft, das der neuen Zwiebel und dem Schnittlauch ähnelt, kann es durch seine Form Gräser hervorrufen. Um im Halbschatten oder in der Sonne, im Topf oder auf dem Boden zu säen, wächst es von Frühling bis Herbst. Und vergessen wir nicht die aromatischen Kräuter! Basilikum, normalerweise grün, kann lila sein. Machen Sie im Garten Grenzen, indem Sie die Farben und die Form der Blätter abwechseln: großes Grün, feines Grün, kompaktes Zwergfeingrün, Zwerg Marseille (kleine Kugeln), lila Opal… Und fügen Sie auch das Basilikum 'Zitrone' und 'in die Warteschlange ein Zimt 'für die lustige Seite! Schnittlauch, Minze, Petersilie, Knoblauch und Schalotten haben auch schöne Blätter, die das Gemüsebeet umrahmen können.

Paprika-Paprika: peppen Sie das Dekor auf!

Sie gibt es in vielen Varianten, in verschiedenen Größen, Formen und Farben: rot, grün oder gelb / orange ... das ist es, was Salaten Farbe verleiht! Nur im Süden oder an einem sonnigen Ort im Boden zu pflanzen, ansonsten finden Sie in Gartencentern in Töpfen Zierpaprika (nur an die frische Luft bringen, wenn die Frostgefahr vorbei ist). Unter den Originalen sind die schokoladenfarbenen Mini-Schokoladen-Paprikaschoten, die baskischen Paprikaschoten und die Snackor-Minipaprikaschoten. Sie tragen Früchte am Ende des Sommers und bis zum Herbst, sofern sie in der vollen Sonne stehen.
Bildnachweis: Le Paysan - Plan SAS

Das Erstaunliche

Schieben Sie das Spiel der Entdeckung und Dekoration, bis Sie Spinat-Erdbeeren, die auch weder Spinat noch Erdbeere sind, sondern kleine saure rote Beeren nach dem Geschmack von Rote Beete mit Blättern abschmecken Haselnuss! Von März bis Juli im Freiland einfach zu kultivieren. Dann kochen die Früchte und Blätter. Der Gletscherficoid, dessen dicke Blätter ein gefrostetes Aussehen haben, ist ein uraltes Gemüse, das von Mai bis August für eine Ernte von Juli bis Oktober gesät wird; oder Physalis Edulis, auch peruanischer Hahn genannt, der essbare gelb-orange Beeren produziert. Viel spaß

Boden und Getreide…


Alle diese Pflanzen sind hübsch, wenn sie bei guter Gesundheit sind, wenn ihre Kultur gut gemacht ist und vor allem, wenn der Boden durch die Bereitstellung von organischer Substanz, Biomist oder Kompost gut vorbereitet ist. Achten Sie darauf, die Empfehlungen der Marken und Gartencenter zu befolgen, damit dieses Gemüse immer "dekorativer" wird, züchten Sie es in Gemüsebeeten im Garten oder oberirdisch (sehr in Mode) - es gibt Modelle aus Holz, Metall oder festem Stoff wie der sehr trendige BacSac. Wir mögen die Assoziation vieler Töpfe, die sich jeweils mit einem einzelnen Gemüse oder einem einzelnen Aroma beschäftigen: Sie können die Terrakottatöpfe sogar mit Farbe anpassen und die Abmessungen und Formen variieren, um ein harmonisches und feinschmeckerisches Set zu schaffen . Schließlich kann sich die Mode der grünen Mauer auch an den Anbau bestimmter Gemüsesorten anpassen, wie hier! Zu lesen: - Der Leitfaden für Pflanzen, die einfach zu züchten sind - Gemüse, Aromen, Bäume, Sträucher, Blumen, Kletterpflanzen, Obstbäume. Rustica Editions, erschienen am 21. Februar 2014, 18 x 22 cm, 352 Seiten, 24,95 €. - Grow your garden, Prat Editions, erschienen am 13. März 2014, 160 Seiten, 17,90 €. Danksagung: - Didier Court, Industriedirektor von Plan Jardin / Le Paysan-Caillard, - Anne-Sophie Bourrigaud, Gründerin von Brin-de-jardin.com, - Pascal Armel, Bauleiter www.lesjardinsdaristee.com. Unsere praktischen Gartenvideos